塑料食品袋是现代人不可或缺的生活用品，但目前市场上使用的食品袋还有相当部分存在质量问题，人们应加以识别，避免使用不合格食品袋。
塑料食品袋的原料是塑料，塑料是高分子化合物，是由小分子有机物（单体）通过聚合反应得到的产物及填料、增塑剂、稳定剂、润滑剂、色料等添加剂组成的。根据单体的不同，目前用作食品包装袋的塑料有聚乙烯（PE）、聚丙烯PP）、聚偏二氯乙烯（PVDC）等。
一种塑料是否能用作食品袋，主要看单体是否有毒。乙烯、丙烯无毒，聚乙烯塑料和聚丙烯塑料是最理想的食品袋材料；而聚氯乙烯塑料的单体氯乙烯有毒性，聚氯乙烯（PVC）就不能用作食品袋。塑料本身是无毒的，但在加热或有溶剂存在下会释放出单体，所以只有单体是无毒的，才能用作食品袋。
目前正规市场销售的食品袋是安全可靠的，家庭使用没问题。但销售早点或夜宵的摊点，包括较正规的点心店，使用的塑料袋有相当部分是不合格的。许多食堂也大量使用不合格的塑料袋。而消费者对此并不在意，几乎无人有异议。可见，大多数人对食品袋的使用还缺乏安全意识，或者说不会识别。
对于食品袋是否安全可靠，一般的人是以外观是否清洁来判别，认为无色干净的就是无毒的。其实，从外观上看，有毒的与无毒的是没有区别的。摊点及点心店使用的塑料食品袋几乎都是商贩送货上门的，这些塑料袋的安全性是不可靠的。经了解，其原料有相当部分是再生塑料，根本不能用作食品袋。所谓再生塑料，就是用废旧塑料通过再加工而成的塑料，这种塑料的成分复杂，就其原料的来源，毫无疑问是有毒的。遗憾的是，有相当多的人每天都在使用，而且还用于装豆浆和面条之类有液体的烫热食品。不难想象，在滚烫的豆浆或面汤作用下，有毒成分是多么容易洗刷下来！
可能使用者并不觉得使用不合格塑料袋对身体有什么害处，因为感觉不到。殊不知，化学物质的毒害与微生物的害处是不同的，微生物中毒往往是出现急性症状，如腹痛腹泻等。而化学物质的中毒是积累性的，也就是慢性的，其危害更大。
眼下，食品的不安全因素已经够多，我们不能再让食品袋成为扼杀我们健康的一个因素。这一点很容易做到，如果要打包，请自带餐具。
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